清炒冬瓜片
[主料]
冬瓜：适量
蒜瓣：适量
小米椒：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒冬瓜片的做法步骤]
1、将冬瓜去皮切，薄片。
2、热锅食用油将蒜末、小米椒碎煸香。
3、放入冬瓜片炒软。
4、放入盐，煸炒出汁，炒熟。
5、用生抽调味。
6、翻炒匀，盛碗即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐