冬瓜鲜虾汤
[主料]
冬瓜：250克
鲜虾：3个
葱花：一根
[辅料]
玉米油：2克
盐：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[冬瓜鲜虾汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮，切成薄片备用，鲜虾去除大肠，清洗干净。
2、冬瓜冷水下锅。大火烧开煮成7成熟。
3、加入鲜虾，大火煮1分钟。。
4、调入少许盐。
5、撒入葱花，调入玉米油。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹