家乡美食#白菜炝锅挂面
[主料]
白菜：100g
葱：5g
生抽：2匙
醋：1匙
植物油：20g
[辅料]
挂面：适量
水：适量
香油：适量
盐：1匙
香菜末：10g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[白菜炝锅挂面的做法步骤]
1、白菜切丝，葱切片。
2、炒锅放油烧热，下入葱片煸香。
3、放入白菜，生抽，醋翻炒至白菜断生。
4、接着放入水大火煮开。
5、锅开后放入挂面煮软，关火后放入香菜末，香油，盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐