紫薯豆渣糕
“ 紫薯豆渣的利用。”
[主料]
紫薯豆渣：适量
糯米粉：适量
[辅料]
绵白糖：30克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫薯豆渣糕的做法步骤]
1、食材：紫薯豆渣。
2、糯米粉。
3、绵白糖。
4、将紫薯豆渣倒入屉布中挤干一些豆汁。
5、放入大碗中。
6、接着，加入适量的糯米粉和绵白糖。
7、和成紫薯豆渣糯米团。
8、然后，取一些紫薯豆渣糯米团搓成圆球，放入撒有干粉的月饼模中。
9、压出成形，放在粽叶上。
10、最后，放入蒸锅中，用大火蒸至15分钟。
11、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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