海米白菜咸饭
“ 这个咸饭是我家经常做的。从我小时候我姥姥就经常熬咸饭。尤其是冬天，大白菜清甜，配上海米暖暖的一锅咸饭。吃着舒服又滋润，直到现在一到冬天，我还是经常做海米白菜咸饭，这是我深入骨髓的，永远的温暖记忆。”
[主料]
大白菜：适量
海米：适量
大米：适量
[辅料]
粗盐：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海米白菜咸饭的做法步骤]
1、大白菜洗净切块备用 。
2、海米提前用热水泡半小时。烧热油，姜片炝锅，放海米煸香。
3、放大白菜煸炒均匀。
4、大米淘洗干净备用（米的用量根据个人喜欢的稀稠情况放入 ）
5、将大米，白菜，海米，放电高压里，加适量水，放粗盐。
6、盖好电压力锅的盖子，调到蒸米饭档煮熟即可。
7、海米白菜咸饭。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐