花生饼
“ 这款“花生饼”做的很随意，过年时买了挺多的熟花生，结果吃的很少。于是就想办法消耗这些花生，想来想去，就有了烤制这款“花生饼”的想法，于是乎这款香味浓郁的花生饼就出炉了。”
[主料]
面粉：200克
熟花生：100克
[辅料]
玉米油：100克
白糖：100克
泡打粉：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[花生饼的做法步骤]
1、主辅料： 面粉、熟花生。
2、把花生去皮后擀成带有小颗粒的碎末。
3、 把花生碎、面粉、白糖放入盘中。
4、 加入玉米油、泡打粉、少许水。
5、 将其和成面团，覆盖保鲜膜松弛20分钟。
6、 均匀下剂，装盘。
7、将其按扁。
8、 烤箱180度中下层烤制15分钟，移至上层烤5分钟。
9、 取出晾凉。
10、装盘，即可食用。
[小窍门]
1、、玉米油和水搭配，能和成面团就可以。要想酥香就多放一些油，否则就多加一点水。
2、、烤制的时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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