老干妈炒菜花
“ 80后一定对老干妈是有情怀的！今来一款：老干妈炒菜花，爽口的素菜，超级好吃，团聚时刻来一份，一定能勾起往日记忆！”
[主料]
菜花：适量
葱：适量
蒜：适量
干红椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
老干妈豆豉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老干妈炒菜花的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、菜花加盐浸泡一会儿，冲洗干净备用。
3、老干妈备用，葱蒜红椒改刀。
4、锅中入油烧热倒入葱蒜红椒爆香。
5、加入菜花翻炒。
6、放入适量老干妈豆豉和生抽，糖炒匀。
7、出锅加盐调味即可。
8、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
大火快炒，锁住营养，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜