牡蛎咸
“ 不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”
[主料]
牡蛎：500克
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
鱼露：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香牡蛎的做法步骤]
1、准备好材料，牡蛎和大蒜
2、放入蒜头爆香
3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q
4、放入酱油调色，加入鱼露支腥，加入少量的盐和鸡精，不要加太多盐，本身牡蛎就咸
5、放入大蒜，盖上盖子煮一分钟就可以起锅了
6、成品，香
使用的厨具：炒锅