鲜虾粥
[主料]
鲜虾：半斤
[辅料]
香菜：一棵
葱：一棵
姜：一块
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[鲜虾粥的做法步骤]
1、鲜虾洗干净后去头去虾线，一只用刀从背后切成两半备用葱和香菜切碎，生姜切丝备用。
2、米淘洗干净放入高压锅，加入多些水煮开，开了记得边煮边搅拌，怕粘锅底。
3、煮的差不多七分熟后放入姜丝煮，煮开姜丝的味道。
4、五到十分钟后放入鲜虾继续煮，连续搅拌放适量盐和鸡精调味。
5、熟透后关火，放入葱和香菜就可以出锅开吃啦😋。
[小窍门]
要时不时盯着锅里，不够水就继续加水。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐