油菜炒胡萝卜
“ 油菜与胡萝卜，红绿搭配，大众的食材，简单的素炒，快手不失营养，普通不失美味。很不错的一道健康菜。”
[主料]
油菜：200g
胡萝卜：150g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[油菜炒胡萝卜的做法步骤]
1、胡萝卜洗干净切成片。
2、油菜洗干净切成段，茎叶分开。
3、起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
4、油菜茎入锅炒。
5、加盐炒均匀。
6、油菜叶入锅炒，食材熟关火。
7、盛出享用。
[小窍门]
1、、此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。
2、、此菜不宜炒过火。
使用的厨具：炒锅
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