素炒三丝
“ 大鱼大肉吃的多了，来一盘素炒三丝，爽口美味哦。”
[主料]
绿豆芽：250g
红萝卜：20g
韭菜：20g
[辅料]
猪油：10g
盐：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[素炒三丝的做法步骤]
1、清爽美味。
2、食材准备好。
3、韭菜切段、红萝卜切丝。
4、荤菜用猪油，放入红萝卜煸炒。
5、加入绿豆芽大火翻炒。
6、加入韭菜段。
7、加入盐、生抽调味。
8、简简单单不失美味。
[小窍门]
因为豆芽易熟，红萝卜要先入锅炒一会再放豆芽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐