蒜苗炒蘑菇
“ 家常菜－－－蒜苗杏鲍菇。很好吃的一道家常菜，杏鲍菇搭配蒜苗，韭菜等食材味道很好吃呢。”
[主料]
蒜苗：适量
杏鲍菇：2个
猪肉：1块
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苗炒蘑菇的做法步骤]
1、蒜苗洗净切段。
2、猪肉切粗丝。
3、杏鲍菇洗净切片。
4、锅里油热加入肉丝煸炒。
5、加入杏鲍菇翻炒，加入味极鲜酱油翻炒。
6、加入蚝油翻炒。
7、加入蒜苗翻炒。
8、炒至断生，加入盐炒匀出锅。
[小窍门]
炒菌类食材时，加入蚝油味道更鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜