川贝柠檬膏
“ 入秋了，大家一起来炖柠檬膏，冲泡一杯带出门，就不会再想着外饮品哦。”
[主料]
柠檬：4个
冰糖：800克
[辅料]
川贝：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[川贝柠檬膏的做法步骤]
1、备好所用食材，我用的柠檬有点多，一次性洗好一部分做膏一部分做柠檬片得。
2、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。
3、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。
4、将柠檬切薄片，挑出籽。
5、老冰糖先拍小粒。
6、适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面。
7、再将剩下的冰糖放在上面。
8、入隔水炖里，隔水炖制八小时。
9、再加入压至细粉状的川贝粉。
10、再继续炖制半小时即可。
11、如图状就是炖好的样子。
使用的厨具：炖盅
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