菠菜香菇鸭蛋面
“ 一碗简单的面条也是暖暖滴。”
[主料]
菠菜：适量
香菇：适量
鸭蛋：适量
面条：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[菠菜香菇鸭蛋面的做法步骤]
1、菠菜、香菇洗净。
2、香菇切片。
3、锅中放油，下入姜丝小火煸香，放入香菇翻炒变软。
4、加适量水烧开，放入面条烧煮。
5、微沸状态下打入鸭蛋，待蛋白凝固后再转中火。
6、放入菠菜，这些菠菜小小的很嫩，一下就熟了。
7、加盐和生抽调味，出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐