肉末土豆馅春卷
[主料]
春卷皮：10张
土豆：1个
肉末：100克
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末土豆馅春卷的做法步骤]
1、食材：春卷皮。
2、土豆（已洗净）。
3、肉末。
4、香葱。
5、将已洗净的土豆去皮，用擦菜板擦碎在大盘中。
6、接着，合入肉末，搁入香葱，加点料酒、盐、鸡精、胡椒粉。
7、拌匀成馅料。
8、然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。
9、包好。
10、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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