牛肉葱油千层饼
“ 今天来分享一道来自厨房皮脆酥香，美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。
记录2018年12月19日早餐。”
[主料]
面粉：100克
温水：75克
葱花：适量
[辅料]
猪油：适量
牛肉：适量
盐：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉葱油千层饼的做法步骤]
1、成品，早上配一碗粥味道杠杠的。
2、成品。葱油味十足。
3、澳洲牛肉片切末，葱花切小段备用。
4、面粉一点一点的加入温水，揉成光滑的面团醒发20分钟备用。
5、面皮擀成薄片，表面涮入猪油，撒入盐，均匀撒入葱花。
6、每一边切两刀。
7、几个角按压紧，要不然牛肉馅会露出来，然后折成一个正方形，用擀面杖继续擀成薄薄面皮。
8、油锅烧热，倒入玉米油，放入牛肉饼，煎至两面偏黄即可。
9、出锅入盘。
10、切成小块，开吃。
11、成品。皮脆牛肉千层饼出锅了。
12、成品。分享一下。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
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