【中式汉堡】-----馒头的不同吃法
[主料]
馒头：2个
鸡蛋：4个
[辅料]
生菜：适量
火腿肠：1根
[配料]
盐：适量
黄豆酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[中式汉堡的做法步骤]
1、生菜择洗干净，控干水份；
2、准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠；
3、鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐；
4、把馒头上下两边的馒头皮去掉，以免沾不匀鸡蛋液；切成片；
5、火腿肠切片备用；
6、切成片的馒头，沾均鸡蛋液，炸至金黄色，捞出控油；
7、在馒头片一面涂摸上黄豆酱；
8、铺上一层生菜叶；
9、再铺上火腿片；
10、再铺上火腿片；
11、另一个馒头片的一面，也涂上黄豆酱，盖在上面即可；
使用的厨具：炒锅
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