豆角炒肉
“ 这个季节应该是各种豆子的舞台，
有毛豆、扁豆、四季豆、长缸豆、荷兰豆、甜豆等等，
   一整个夏天都可以吃不停。
常吃豆类制品，对身体的健康也是很帮助的。
四季豆是自已在豆类中最爱吃的一种。
天气热了，对肉的热爱还是不减，只是变着法子做得不那么油腻。
  荤素混搭，应该是很不错的吃法，
  于是出炉了这道“豆角炒肉”，
清爽可口，在夏天里也可以放心大口吃肉了。”
[主料]
四季豆：200克
[辅料]
瘦肉：50克
地瓜粉：适量
[配料]
蒜头：3瓣
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角炒肉的做法步骤]
1、原材料：
四季豆200克瘦肉50克 蒜头3瓣 盐、鸡精、地瓜粉适量。
2、四季豆去头尾洗净切斜刀，瘦肉切成条状，用地瓜粉抓匀，蒜头拍碎。
3、油锅下蒜爆香后倒入肉丝快速翻炒。
4、倒入切好的四季豆加适量的的盐快速翻炒，最后加入适量的鸡精就可以食用了。
5、装盘即可食用。
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