红薯饼
[主料]
红薯：2大个
糯米粉：1大碗
[辅料]
糖：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[红薯饼的做法步骤]
1、红薯去皮洗净切薄片，放蒸锅里蒸烂。
2、取一个大碗，把红薯盛出用饭勺压成泥，倒入糯米粉白糖拌匀，等冷却后揉成面团。挤成一小个圆圆的压扁。
3、锅烧热，弄干水分，倒油。油烧热转中小火放入饼炸，多翻动以免炸焦了，熟了之后用漏勺盛出就可以吃了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼