青椒炒茄子
[主料]
茄子：1个
[辅料]
青椒：1个
蚝油：1勺
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒茄子的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中油预热。
3、放入茄子翻炒，倒入适量清水。
4、放入青椒丝翻炒。
5、放入一勺蚝油。
6、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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