茄汁萝卜肥牛煲
[主料]
肥牛：1盒
白萝卜：1个
番茄：1个
[辅料]
番茄酱：3勺
生姜：3片
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
猪油：适量
小葱：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[茄汁萝卜肥牛煲的做法步骤]
1、白萝卜切丁，砂锅中放猪油，生姜与白萝卜煸炒一分钟，加水，料酒没过萝卜焖煮萝卜软烂。
2、加入番茄酱，番茄煮开两分钟。
3、放入盐，生抽，肥牛。
4、肥牛稍熟，关火。
5、放小葱可食！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐