肉汤烩饼 “ 昨天炖的羊肉,今早用来儿子烩饼。加了时蔬营养更加丰富,热乎乎来一碗,美美哒,胃里暖了才不怕冷呢” [主料] 清炖羊肉汤:适量 面粉:适量 温水:适量 白菜:适量 红萝卜:适量 豆腐:适量 青蒜:适量 [辅料] 盐:适量 醋:适量 油泼辣子:适量 口味:微辣 工艺:烩 耗时:半小时 难度:简单 [肉汤烩饼的做法步骤] 1、临睡前用温水和面,软硬适中即可。 2、早上多揉几遍。 3、擀开放入电饼铛上。 4、烙制两面上色即可。 5、改刀成小段备用。 6、所需时蔬改刀备用。 7、羊肉汤煮沸加入饼块。 8、依次加入红萝卜和豆腐。 9、最后放入白菜,白菜易熟。 10、出锅加盐和醋调味即可,撒上青蒜末。 11、放入羊肉丁。 12、再来一勺油泼辣子,美味极了。 13、家常风味,请您品鉴。 [小窍门] 饼子也可提前烙好,缩短早上制作时间,时蔬随意搭配,祝您愉快! 使用的厨具:电饼铛、煮锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐