牛肉酱香饼
“ 上周去云南买了几罐牦牛牛肉酱，今天周末就在家用牛肉酱煎了个酱香饼。”
[主料]
面粉：300克
热水：185克
牛肉酱：2勺
[辅料]
白芝麻：若干
蚝油：1勺
豆瓣酱：1勺
生抽：若干
白糖：2勺
开水：2勺
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉酱香饼的做法步骤]
1、揉好面团，盖上盖子醒10分钟。
2、把面团擀成圆形面皮。
3、把酱料的材料准备好。
4、锅内倒油，放入做酱料的牛肉酱，豆瓣酱，蚝油，生抽，白糖。
5、电饼档刷层油，放入擀好的面饼，盖上盖加热。
6、面饼煎熟后，刷入炒好的酱料，刷至表面。
7、然后把饼切块，就可以吃了，甜辣味儿，非常好吃😋。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼