热干面
[主料]
热干面：适量
芝麻酱：适量
[辅料]
辣萝卜丁：适量
酸豆角：适量
酱油：适量
鸡精：适量
香油：适量
葱花：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[热干面的做法步骤]
1、买的新鲜的热干面。
2、锅中烧一大锅水。
3、水开后放入面条。
4、水在次开后煮45秒。
5、捞起过凉水。
6、在电风扇下用油把面条抖冷抖散，我嫌麻烦省略了，直接用小碗分成几份，感觉差不多的。
7、芝麻酱先倒香油拌散。
8、在倒入开水边倒边把芝麻酱澥开。
9、澥开的芝麻酱程流线型。
10、一般头天晚上把面掸好，第二天早上吃，吃时烧锅水，水开后放入面条，打散，五六秒就可以捞到碗里。
11、一勺酱油。
12、再放入酸豆角和萝卜丁。
13、淋上芝麻酱。
14、放胡椒粉。
15、放鸡精。
16、撒上葱花。
17、拌匀就可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
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