黄芽菜炖豆腐
[主料]
黄芽菜：一小棵
豆腐：一块
[辅料]
葱：少许
姜：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
油：少许
温水：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄芽菜炖豆腐的做法步骤]
1、黄芽菜洗净切块，豆腐切块。
2、锅热倒入油加入葱花 姜末炒香。
3、倒入黄芽菜翻炒片刻。
4、加入豆腐丁，少量温水烧开后加入盐 鸡精 胡椒粉调味再烧一两分钟。
5、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐