猪肝炒花菜
[主料]
猪肝：适量
五花肉：适量
花菜：适量
[辅料]
姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
油：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪肝炒花菜的做法步骤]
1、花菜切好。
2、辣椒姜蒜切好。
3、猪肝加白糖，老抽，盐。腌制十五分钟。
4、五花肉煎黄。下入辣椒大蒜炒香。
5、下入猪肝爆炒。到熟。就打出来。
6、然后下入花菜。翻炒。
7、加盐。后火开中火焖花菜。这样就不用加水。这里大概看到花菜。变少了就可以进行下一步。
8、然后下入猪肝时就要把火开大。来炒。
9、熟了后，下入葱花翻炒就好了。
10、菜花铁粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐