芦笋炒鲜虾
“ 说来网购既方便又不方便。买少了吧，太贵。买的实惠吧，就要多买，买多了就要吃好多天。
买的芦笋吃了五天了，做了这个炒虾，还可以做一份菜呢。”
[主料]
芦笋：1把
鲜虾：5个
葱白：小许
食用油：半汤匙
花椒：几粒
食盐：0.5克
生抽：3克
[辅料]
鸡精：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒鲜虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净。
2、去头去沙线冷水下锅。
3、煮开锅。
4、芦笋洗净切段。
5、放锅里。
6、再次煮开即可。
7、冷水洗净浮末。
8、去虾壳。
9、热锅冷油炸放几粒花椒。
10、放葱。
11、放食盐和生抽。
12、放大虾炒均匀。
13、放芦笋，炒均匀。
14、放鸡精。
15、炒均匀。
16、装盘。
17、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐