榴莲披萨
“ 侄子拿来的金枕头榴莲肉。我自己很喜欢直接吃的，只是给小朋友吃就加工一下吧。
烤了榴莲披萨和榴莲酥。
披萨给小朋友吃，榴莲酥我自己吃光啦。
披萨饼坯是我用大米粥发的面做的，看起来很好呀，我自己没捞着吃呢。”
[主料]
榴莲肉：适量
芝士碎：适量
小番茄：几个
披萨酱：1份
大米粥：500克
酵母：3克
面粉：1000克
[辅料]
白糖：15克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[榴莲披萨的做法步骤]
1、大米粥加热至温热，用手使劲搅拌，米粒基本打碎，放酵母，拌匀。
2、放面粉。
3、揉成面团。
4、盖保鲜袋，放温暖处发酵。
5、发酵好的面团。
6、揉光排气，取200克面团，擀圆。
7、放披萨盘里，边边压一下。
8、扎孔。
9、取榴莲。
10、榴莲肉弄成泥。
11、取披萨酱。
12、披萨酱放饼坯上，抹匀。
13、放榴莲肉抹匀。
14、取芝士碎。
15、小番茄洗净切块。
16、放芝士碎，放小番茄。
17、再撒芝士碎。
18、入烤箱。
19、上下管，180度，烤15分钟。
20、烤好的披萨。
21、成品。
使用的厨具：烤箱
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