素炒豌豆尖
“ 今天的豌豆尖好便宜，3.5一斤，平时卖到10元一斤。”
[主料]
豌豆尖：适量
大蒜：5粒
[辅料]
盐：少许
玉米油：10毫升
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒豌豆尖的做法步骤]
1、成品，清清淡淡的一到素菜，美味好吃
2、豌豆尖去除老根，清洗干净，沥干水份，大蒜去皮提前准备好
3、油锅烧热，倒入玉米油，煸炒大蒜
4、大火倒入豌豆尖。快速煸炒
5、调入少许盐炒均匀出锅
6、成品，今晚的素菜。
使用的厨具：炒锅
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