红枣豆渣馒头 “ 打豆浆剩下的豆渣扔了实在可惜,做了馒头,营养又美味😄” [主料] 豆渣:适量 面粉:适量 [辅料] 酵母:适量 清水:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [红枣豆渣馒头的做法步骤] 1、准备食材:打豆浆剩下的豆渣,我是用黄豆黑豆红枣打的豆浆。 2、安琪酵母粉用温水化开,加入面粉,豆渣,清水,活成面团。 3、活好面放置一旁醒发。 4、发好的面团排气后搓成长条,揪成均匀的剂子。 5、团成面团,底部收口。 6、放在蒸屉里二次醒发二十分钟。 7、开火,上汽后蒸二十分钟。 8、静置一分钟开盖。 9、大小均匀,白白胖胖。 10、一共是八个。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐