梅豆腊鸡腿炒莲藕
[主料]
莲藕：310克
梅豆：85克
腊鸡腿：185克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法步骤]
1、食材：莲藕（已清洗）、梅豆（已摘洗）、腊鸡腿
2、将已清洗好的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
5、接着，下入切好的莲藕翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 晚餐