蒜苗炒牛肉丁
“ 蒜苗香气浓郁，牛肉丁香辣咸鲜。”
[主料]
卤牛肉：一块
蒜苗：适量
小米椒：适量
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
玉米油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒牛肉丁的做法步骤]
1、卤牛肉切丁。
2、蒜苗，小米椒切斜丁。
3、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
4、牛肉丁放入，倒入适量蚝油。
5、翻炒均匀。
6、蒜苗，小米椒丁放入。
7、适量生抽翻炒几下关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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