榨菜鸡蛋夹馍
[主料]
榨菜丝：100克
鸡蛋：2个
馍：3个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜鸡蛋夹馍的做法步骤]
1、食材：榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）、馍
2、将榨菜丝合入鸡蛋中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。。
5、加适量的味精。
6、调味拌匀。
7、烧锅倒油烧热，下入拌好的榨菜蛋液翻炒翻炒至熟。
8、盛出装盘。
9、然后，取馍夹入炒好的榨菜鸡蛋，即成。
[小窍门]
榨菜有咸味酌情加盐。
使用的厨具：炒锅
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