蒸萝卜丸子
“ 俗话说得好“秋冬萝卜赛人参”，蒸萝卜丸子，味道鲜美可口，滑嫩爽口，吃着那叫一个过瘾。”
[主料]
萝卜：适量
土豆淀粉：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
蚝油：适量
十三香：适量
盐：适量
鸡精：适量
鸡蛋：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸萝卜丸子的做法步骤]
2、萝卜洗干净，去皮。
3、萝卜适量擦丝。
4、加入少许盐，腌渍出水分，攥出多余水分，萝卜丝用清水冲洗多余盐分。
5、攥出多余水分。
6、萝卜切碎。
7、加入适量葱，姜末，香菜末。
8、加入适量十三香，蚝油，盐，鸡精，酱油，打入鸡蛋一个。
9、加入适量土豆粉，面粉，搅拌均匀。
10、能抱住团就可以了，取适量食材用手团圆。
11、大火上锅蒸10分钟左右。
12、调自己喜欢的料汁蘸着吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐