豆干子
“ 就想吃个超辣超辣的的豆干子。所以放了湖南椒和小米椒。”
[主料]
豆干子：适量
木耳：适量
辣椒：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
油：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆干子的做法步骤]
1、辣椒切好，和姜蒜放一起。
2、木耳泡好。洗好。
3、起锅放油。先把瘦肉炒熟。然后下入香干子。加盐炒香。然后打出来。装盘。这样炒就是为了香干子入盐味。
4、锅中放油，倒入辣椒姜蒜一起炒熟。加盐。和生抽。
5、然后下入木耳翻炒。
6、然后下入炒熟的豆干子。一起翻炒就好。
7、出锅前。放点生抽。翻炒
8、最后放入葱花。翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜