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南瓜玫瑰花馒头
[主料] 南瓜泥:150g 面粉:300g [辅料] 酵母:3g 泡打粉:3g 白糖:5g 水:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [南瓜玫瑰花馒头的做法步骤] 1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。 2、蒸熟的南瓜捣成泥。 3、加白糖,酵母,泡打粉。 4、加面粉。 5、和成面团。 6、搓成长条。 7、分成小剂子。 8、五个小剂子擀成薄片叠在一起如图,另外取一个小剂子搓长放在上面如图形状。 9、卷起来。 10、从中间切开分成两个。 11、整好形状。 12、一次全部做好。 13、放烤箱启动发酵功能,发酵制两倍大。 14、发酵好然后启动蒸的功能,蒸十五分钟左右。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 面食 早餐 馒头花卷 晚餐