青椒鸡蛋
“ 简单快手的菜，青椒和鸡蛋的搭配非常美味。”
[主料]
鸡蛋：两个
柿子椒：两个
[辅料]
盐：少许
味极鲜：一咖啡勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒鸡蛋的做法步骤]
1、柿子椒洗净改刀小块。
2、鸡蛋磕入碗里。
3、加入少许盐打散。
4、热锅温油，倒入蛋液，小火滑炒。
5、边滑炒边用勺背戳小块，盛出备用。
6、利用锅里底油，倒入青椒。
7、翻炒至青椒滋润。
8、再次倒入鸡蛋，翻炒均匀。
9、放入少许味极鲜，翻炒均匀关火。
10、青椒鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐