小熊挤挤面包！
“ 收到了我心心念的海氏厨师机，我终于可以轻松的去做面包了，因为手套膜妥妥的了，very good！
今天做的小熊挤挤面包，第一次做，有点丑啊！还好宝宝给面子，说很喜欢！”
[主料]
高筋粉：390克
白糖：50克
鸡蛋：1个
盐：5克
酵母粉：9克
奶油：95克
水：95克
黄油：30克
[辅料]
小馒头：24个
巧克力：一块
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[小熊挤挤面包的做法步骤]
1、面粉吃水不同，配料有所增减，做法，鸡蛋液预留十克左右，刷表面用，将牛奶，淡奶油，水，高筋粉，酵母粉，糖，盐，鸡蛋液，依次倒入厨师机，一档十分钟，然后加入黄油，一档十分钟，三档20分钟，手套膜就出来了！
2、想起之前像洗衣服一样揉面团，像对待仇人一样摔打面团，真的是累到不行，这下轻松多了！海氏厨师机操作非常简单，随机的三个头可以打肉馅，可以和面，还可以打奶油。十个不同的档位，还有时间设置，都会在显示屏上显示。另外也还有料理功能和面条功能哦，有时间在研究一下！
3、将面团封保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
4、取出来排气揉去气泡，然后分成小面团静置一会儿，我一共分了12个，将小面团揉圆放到铺了油纸的烤盘内。
5、二次发酵40分钟，可以放入烤箱，40度时间一小时，发酵好的面团表面刷蛋液。
6、海氏烤箱预热放入面包，设置150度20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。
7、工作完成后取出来放凉，将巧克力装入裱花袋，烫一下，成流动的，先挤一点，沾上小馒头的小耳朵，然后画出眉毛眼睛鼻子嘴巴就可以了！
使用的厨具：厨师机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶