辣炒羊肺片
“ 盐水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美哒。”
[主料]
羊肺：1页
红椒：1个
[辅料]
食用油：半汤匙
香菜：1棵
大葱：40克
[调料]
食盐：小许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒羊肺片的做法步骤]
1、煮好的羊杂。
2、洗净的配菜。
3、全部改刀。
4、热锅冷油。
5、放食盐。
6、放香菜之外所有配菜翻炒。
7、葱炒软。
8、放肺片翻炒均匀。
9、放香菜。
10、放食盐。
11、炒均匀即可。
12、装盘。
13、成品。
[小窍门]
炒菜的时候可以放点生抽，不过，不放生抽的颜色更好看。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐