鸡蛋萝卜丝汤
“ 简单清甜的营养汤品。”
[主料]
鸡蛋：2个
白萝卜：半个
[辅料]
姜：少许
葱段：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
虾皮粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、热锅放油，下鸡蛋煎至两面金黄。
3、加适量的水大火煮开，煮至汤色变乳白。
4、将白萝卜刷丝备用。
5、汤色变白后放入萝卜丝继续煮3～5分钟。
6、调盐，虾皮粉，放入葱段即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜