甜辣酱炒虾仁
“ 这是一款非常简单的菜。因为家里只有虾仁和袋装菱角了，否则配点其他菜可能颜色会漂亮些。酸甜口，适合儿童。”
[主料]
虾仁：十个
菱角：七八个(荸荠也可以)
甜辣酱：适量(番茄酱也可以)
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[甜辣酱炒虾仁的做法步骤]
1、准备材料。
2、准备甜辣酱(或者番茄沙司，番茄酱加糖也行)。
3、水煮至60度左右放入菱角煮一分钟(荸荠等其他材料都可以)。
4、菱角切片。
5、油锅放入葱姜煸炒。
6、放入虾仁煸炒变色。
7、放入料酒和盐。
8、放入菱角翻炒。
9、放入甜辣酱。
10、虾仁和菱角入味后撒上葱叶，翻炒盛出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐