香辣油渣
“ 这道菜，真的是很多人小时候的回忆吧。”
[主料]
猪油渣：适量
豆豉：适量
辣椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
水：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣油渣的做法步骤]
1、猪油渣。加少量水煮到出油的时候打出来。这里需要放油渣的盐。
2、起锅放油。加入辣椒，豆豉。黄瓜。一起翻炒。这里需要放盐。
3、然后下入煮好的油渣。
4、翻炒。
5、打算出锅时。加点老抽，葱花。翻炒。就好了。
6、还是小时候那个味道。特别好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐