红糖全麦馒头
[主料]
红糖：适量
全麦粉：两碗
面粉：一碗
[辅料]
酵母：3g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红糖全麦馒头的做法步骤]
1、红糖水备好。
2、面粉加全麦粉加酵母混合好。
3、慢慢加入红糖水，揉成光滑面团，发酵两个小时。
4、发酵到两倍大。
5、分割面团，做成你喜欢的样子。
6、放入锅里，继续二次发酵。
7、发酵好后开大火烧开水，改中火蒸十二分钟左右即可，关火，焖五分钟开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷