素烧冬瓜
“ 还有一个冬瓜，不想吃丸子汤了，那就干脆素烧吧~”
[主料]
冬瓜：1个
葱：1/5
姜：1块
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[素烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮。
2、切成小块备用。
3、葱切葱花，姜切姜片。
4、锅中放入少许油，放入葱姜爆香。
5、倒入冬瓜，放入半勺盐。
6、翻炒均匀，倒入少许生抽和鸡精，倒入少许热水。
7、中小火盖上盖子焖5分钟即可。
8、出锅啦~
[小窍门]
家里有海米的可以放点海米~
使用的厨具：炒锅
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