葡式蛋挞
[主料]
蛋挞皮：20个
淡奶油：180克
牛奶：150克
[辅料]
蛋黄：4个
低粉：12克
细砂糖：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、成品今天周末女儿的下午茶点心
2、一个人的美食
3、准备好所需要的食材
4、将蛋挞皮摆入烤盘里
5、将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀，加热至白糖完全融化即可。
6、倒入蛋黄搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉，（低粉提前过筛一遍）搅拌均匀。
8、用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
9、倒入蛋挞水至蛋挞皮中，七分满即可。
10、入烤箱210度25分钟。（每家的烤箱不一致，时间和温度可另作调整）
11、成品可以当明天早餐也可以。
12、成品。
13、成品
使用的厨具：电烤箱
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