四红薏米粥
“ ★满妈厨房★
最近照镜子，发现自己舌头有齿痕。这种情况通常是由于湿气导致的，脾胃虚，没有什么食欲。
之前都是喝红豆薏米水，这次多添了几种食材，红枣、花生和桂圆，都属于温和的食材，可以中和一下寒性，适合全家老幼食用。
孩子也可以喝一点，如果脾胃不好，消化不良，可以只喝汤水不吃薏米，因为薏米对于孩子来说较难消化。
满妈提示：我使用的是炒制后的薏米，生薏米性寒，如果孩子吃容易造成腹泻，加重湿寒体质（尤其有些宝妈做薏米红豆水，为了给宝宝去湿疹，食用普通薏米无效果或湿疹加重），炒制后祛除了寒性，做粥或者汤更好一些。”
[主料]
炒薏米：10g
红豆：15g
红枣：5颗
桂圆：适量
花生：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[四红薏米粥的做法步骤]
1、准备好所需的食材，我用的炒薏米，没有那么寒凉，适合全家老幼。
2、薏米和红豆最好提前泡几个小时。
3、倒入电饭锅，我用的食材比较少，是两碗的量。水通常是食材的十倍量。
4、通常都是前一天晚上预约上，尽量在早上4-5点做好，在电饭锅内再闷1-2小时，这样薏米和红豆会更软一下。早起就可以直接吃了。
5、这样一碗补气血，去湿气的早餐粥，既简单又营养。给孩子只喝些汤水就好，避免薏米消化不良。
[小窍门]
如果是为了去湿气，不要放大米，因为大米湿寒，等于加入了湿气。
如果是用普通的煮锅制作，时间会很长，而且薏米不会软，个人建议使用电饭锅制作，最好使用有预约功能的。
满妈：营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人，分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐