清凉桂花醪糟蛋
“ 炎热的夏季，如果来一碗清凉可口、花香四溢、酸甜可口的醪糟蛋肯定是一件非常惬意的事情。下面我就将我的做法奉献给大家，请诸位品评。”
[主料]
醪糟：250克
鸡蛋：2只
[辅料]
桂花：适量
枸杞：适量
[配料]
冰糖：30克
蜂蜜：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清凉桂花醪糟蛋的做法步骤]
1、枸杞洗净放入凉水中浸泡约5分钟。
2、桂花少许放入蜂蜜调制成桂花糖浆，泡制约十分钟。
3、锅内倒入醪糟，再加两倍的水（可根据个人的口味计量）大火烧开加冰糖，打入鸡蛋转小火约5分钟倒入桂花糖，撒入枸杞即可。放凉后进入冰箱，随吃随取，清凉可口，芳香四溢，生津止渴，增加食欲。
使用的厨具：煮锅
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