菠菜饺子
[主料]
菠菜汁：适量
低粉：适量
肉末：150克
葱末：适量
鸡蛋：一个
鲜虾：150克
姜末：适量
[辅料]
生抽：2克
胡椒粉：2克
料酒：2克
玉米淀粉：2克
盐：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[菠菜饺子的做法步骤]
1、提前准备好肉末，鲜虾，加入少许盐，生抽，料酒，胡椒粉。
2、加入鸡蛋，玉米淀粉，葱末，姜末。
3、加入少许水，顺着一个方向搅拌上劲备用。
4、菠菜汁准备好。
5、加入面粉，揉搓成光滑面团，静置20分钟。
6、擀成5厘米厚度用圆形模具压出饺子皮形状。
7、加入馅料。
8、依次包好。
9、可放入冰箱冷藏。
使用的厨具：煮锅
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