排骨藕汤
[主料]
排骨：适量
藕：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[排骨藕汤的做法步骤]
1、排骨切段用清水泡半小时，泡出血水。
2、排骨沥水。
3、藕去蒂去皮洗净切块。
4、姜切片。
5、排骨放砂锅中，加入适量清水。
6、大火煮开转小火，撇去浮末。
7、加入藕、姜和适量盐、胡椒粉，盖上盖子，小火炖2小时即可。
8、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜