时蔬炒韭菜面片
“ 微辣，咸香，韭菜面片筋道，配菜营养，好吃😋”
[主料]
韭菜面团：适量
洋葱：半个
黑木耳：适量
彩椒：适量
火腿肠：一根
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
八角：一个
干红辣椒：一个
蚝油：适量
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[时蔬炒韭菜面片的做法步骤]
1、冰箱里拿出韭菜面团，撒上面扑。
2、擀成薄片。
3、切成面片。
4、火腿肠切斜片，木耳泡发好，彩椒，洋葱切块。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，八角，干红辣椒炒香。
6、配菜倒入。
7、适量蚝油，翻炒入味备用。
8、煮锅水开，韭菜面片倒入。
9、煮两滚儿用漏勺捞出控一下水，倒入炒锅。
10、适量盐，生抽。
11、翻炒均匀关火盛碗。
12、成品。
13、成品。
[小窍门]
配菜可随意，洋葱，木耳增味不少。
使用的厨具：不粘锅
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